Wysoki poziom cholesterolu LDL, czyli tego złego, może prowadzić do rozwoju miażdżycy, udaru czy chorób serca. Najczęstszą przyczyną wysokiego cholesterolu jest niewłaściwa dieta i brak ruchu. Zatem poznaj kilka wskazówek, co jeść, aby zmniejszyć wysoki cholesterol LDL.
Dlaczego wysoki cholesterol jest niebezpieczny?
Cholesterol LDL jest potocznie nazywany „złym cholesterolem” i to nie bez przyczyny. Może odkładać się w ścianach naczyń krwionośnych, co następnie prowadzi do ich zwężenia i zmniejszenia ich elastyczności. Wystąpi wtedy tzw. miażdżyca, która może prowadzić do wielu poważnych chorób takich jak zawał serca czy udar mózgu.
Należy podkreślić, że często wysoki cholesterol nie daje żadnych objawów i dowiadujemy się o nim podczas rutynowych badań lub w momencie wystąpienia poważnych komplikacji zdrowotnych.
Jak obniżyć cholesterol LDL przy pomocy diety?
Dieta ma ogromny wpływ na poziom cholesterolu we krwi. Z jednej strony wpływa na obniżenie go, ale też na podwyższenie.
Dlatego, gdy chcesz obniżyć cholesterol LDL, koniecznie dodaj do swojej diety:
- zdrowe tłuszcze – ogranicz źródła tłuszczów nasyconych np. masło, smalec, tłuste, czerwone mięso i zacznij wybierać źródła tłuszczów nienasyconych, np. oliwę z oliwek, awokado, orzechy i nasiona, olej lniany, tłuste ryby;
- więcej błonnika – błonnik pokarmowy, zwłaszcza ten rozpuszczalny, pomaga usuwać nadmiar cholesterolu z organizmu; włącz do diety więcej warzyw, pełnoziarniste produkty zbożowe (np. płatki owsiane, brązowy ryż, pełnoziarnisty chleb) oraz rośliny strączkowe (np. ciecierzycę, soczewicę, fasolę);
- sterole i stanole roślinne – występują w niektórych warzywach, orzechach i olejach roślinnych;
- pij zieloną herbatę – pomaga obniżyć poziom cholesterolu LDL i poprawia profil lipidowy organizmu, dlatego warto zamienić czarną herbatę czy kawę na filiżankę zielonej herbaty.
Dobrym sposobem na obniżenie złego cholesterolu jest zdrowa dieta pudełkowa. Catering polecany jest zwłaszcza osobom, które nie mają czasu na zdrowe gotowanie. Firmy cateringowe oferują swoje usługi w Polsce – w małych i dużych miejscowościach, np. dieta pudełkowa Kraków, Gliwice czy Tarnowskie Góry.
Na pewno znajdziesz renomowany catering, który oferuje dostawę jedzenia do Twojego miasta. Dzięki zmianie nawyków żywieniowych zaczniesz szybciej obniżać niebezpieczny dla Twojego zdrowia i życia poziom wysokiego LDL.
Czego unikać przy wysokim cholesterolu LDL?
Zmiana nawyków żywieniowych nie musi być drastyczna, ale najlepiej, aby wiązała się z wyeliminowaniem lub mocnym ograniczenie produktów, które zwiększają poziom złego cholesterolu. Oto co zwiększa poziom cholesterolu LDL:
- tłuszcze trans – obecne w utwardzanych margarynach, fast foodach, ciastach, krakersach i innych wysoko przetworzonych produktach;
- czerwone i przetworzone mięso – szkodliwe może być spożywanie dużej ilości wieprzowiny i wołowiny, a także wędlin, kiełbas, parówek itp.;
- tłuste produkty mleczne – np. tłuste mleko, śmietana, sery żółte;
- alkohol i papierosy;
- duże ilości soli w jedzeniu – nadmiar soli w diecie może przyczynić się do nadciśnienia tętniczego krwi, które w połączeniu z wysokim cholesterolem zwiększa ryzyko chorób serca.
Materiał partnera