Uruchomienie każdego lokalu gastronomicznego wiąże się z ogromnymi kosztami inwestycji. Konieczność dysponowania dużymi środkami finansowymi już na start sprawia, że wielu świeżo upieczonych przedsiębiorców stara się szukać oszczędności, gdzie tylko się da. Są jednak rzeczy, przy których absolutnie nie można tego robić – to sprzęt gastronomiczny, bez którego lokal taki nie może funkcjonować. Pamiętaj, że jego niska cena niestety praktycznie zawsze idzie w parze z niezbyt wysoką jakością. Sprawdź już teraz, dlaczego warto postawić na wysokiej klasy sprzęt!
Meble do lokalu gastronomicznego to podstawa
Pierwszą rzeczą, na której nie powinieneś oszczędzać, jest wyposażenie sali, w której będziesz przyjmował gości. Stoliki, krzesła, oświetlenie, różnego rodzaju ozdoby, półki czy wieszaki – to wszystko będzie miało istotny wpływ na rozwój Twojej firmy. Niskiej jakości meble nie będą dobrze świadczyły o lokalu gastronomicznym. Pamiętaj, że to dzięki nim możesz zrobić dobre pierwsze wrażenie – na chwalenie się jakością potraw przyjdzie czas nieco później.
Meble technologiczne, czyli podstawowe wyposażenie kuchni
Choć odwiedzający Twój lokal gastronomiczny goście zazwyczaj nie będą mogli podziwiać kuchni, to i na jej wyposażeniu nie możesz oszczędzać. Dlaczego? Ponieważ będą to jedynie oszczędności pozorne. Pamiętaj, że w tym miejscu będą one poddane poważnej próbie wytrzymałości. Muszą znosić trudne warunki, być odporne na uszkodzenia, a i ważne jest również to, aby gwarantowały wygodę pracy.
Stawiając na najtańsze meble technologiczne do kuchni, okres ich eksploatacji może okazać się bardzo krótki. Szybko będziesz musiał myśleć o wymianie, a więc narazisz się na kolejne wydatki. Wysokiej klasy wyposażenie kuchni będzie służyć latami, a dobrze dopasowane do charakteru lokalu znacząco przyspieszy pracę. Co więcej, specjalistyczne meble technologiczne są wykonane z materiałów, które łatwo utrzymać w sterylnej czystości.
Na inwestycję w sprzęt gastronomiczny przeznacz najwięcej pieniędzy
Czas na rzecz, która jest absolutnie najważniejsza – sprzęt gastronomiczny. Jakiekolwiek oszczędności przy jego zakupie na pewno utrudnią Ci rozwój biznesu, a przecież na pewno na tym Ci właśnie zależy. Sprzęt gastronomiczny to oczywiście różnego rodzaju specjalistyczne urządzenia ułatwiające przygotowywanie potraw. Nie tylko przyspieszają one pracę, pozwalając obsłużyć więcej gości, ale przede wszystkim gwarantują dużo wyższą jakość dań.
Dziś trudno wyobrazić sobie funkcjonowanie nowoczesnego lokalu bez specjalistycznego sprzętu gastronomicznego. Doskonałym tego przykładem są urządzenia oferowane przez firmę FEUMA. Choć nie są tanie, to jednak kupując je, zyskujesz na wielu polach. Korzystasz z nowoczesnego, niezawodnego i świetnie wykonanego sprzętu. Masz narzędzia podnoszące wydajność pracy, ułatwiające ją i pozwalają przygotowywać nawet bardzo wyszukanie potrawy. Pamiętaj także o trwałości, dzięki której akcesoria te na pewno będą Ci służyć bezawaryjnie przez długi czas.
Ilość i rodzaj sprzętu gastronomicznego dopasuj do potrzeb
To ile pieniędzy będzie Ci potrzebne na zakup takiego wyposażenia, zależy wyłącznie od charakteru lokalu. Najlepszym rozwiązaniem jest dokładnie przejrzenie aktualnych katalogów urządzeń od sprawdzonych producentów, takich jak FEUMA. Przeanalizuj dostępne urządzenia, dopasuj je do swojej restauracji i zamów sprzęt, który na pewno przyczyni się do szybszego rozwoju Twojego lokalu gastronomicznego.
